【号外】八王子で「らーめん れんげ」オープン！
ラーメン激戦区、東京の八王子駅南口に「らーめん れんげ」を遂にオープン！
今回は、苦労人の我が弟、念願の「ラーメン店」独立開業！
本サイトのテーマからは完全にはずれていますが、どうかお許しを。。。。
身内びいきはあるにせよ、試食した限り、「これはいける！」、そう確信した無法松です。
ダシは豚骨なしの鶏ベース、鶏白湯と醤油、２種類の素晴らしいラーメンの誕生！
ラーメン屋の開店前夜を初めて目の当たりにして、ラーメンという食の奥深さに感動すら覚えます。
一杯のラーメンをつくるために費やした何千時間という時の重み。
東京では手に入らない至極の塩を入手し、これがタレに深みをもたらしているようだ。
しかも聞いてびっくり、市販の何十倍という値段の高級塩！
豚骨にありがちな肉の臭みもなく、鶏白湯と醤油では、麺も変えるというこだわりよう。
小さい頃から、菓子も含め、いろいろな料理づくりをやっていた頃の姿が浮かんできました。
そんな弟が、念願の独立を果たし、寝る間も惜しんで新たなラーメンを創造するという姿に、心の中で滂沱の涙が流れます。
そんな至極の一杯、機会がありましたら、ぜひご賞味ください。
よろしくお願い申し上げます。
以下、「らーめん れんげ」からのお知らせです。
【オープン記念キャンペーン】
4月２４日（木）〜２７日（日）の4日間、「鶏白湯らーめん」と濃厚鶏ダシの「醤油らーめん」を、それぞれワンコイン・５００円にて販売。
オープン記念キャンペーン期間中は、午後１２：００より開店。スープがなくなり次第、閉店となりますのでご了承ください。
なお、キャンペーン期間終了後の営業時間は下記の通りです。
お店情報【らーめん れんげ】
192-0904 東京都八王子市子安町３−７−１３
TEL 042-621-1235
公式ツイッター https://twitter.com/rengenooyaji
公式Facebook https://www.facebook.com/ramen.renge
【営業時間】
月〜水 １１：００〜１９：００
金〜日 １１：００〜２１：００
（木曜定休）
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